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第175章 火腿鲣鱼(第2/2页)

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就是噼里啪啦的声音!

    小海獭一直盯着唐海,它有点奇怪唐海在干什么,这噼里啪啦的声音突然出现,吓到了它,它已经作势要逃了……

    然而紧接着的肉香和鱼香出现,却是让它立刻又安静了下来!

    火腿片最初是比较廉价的食物,当然,现在其实只要不追求品牌,依然也是。

    然而这东西只要烹饪得当,却是极其难得的美味!

    一公分厚的火腿片,唐海不会直接拿去油炸,而是会切成四份叠一起油炸,这样中间那细微的空隙,油脂溢出之后,咬嘴里会有难以言述的油香……

    现在再加上鲣鱼碎屑,这玩意儿可以直接吃的,不怕不熟,味道就多出了一种鲣鱼特有的鲜味!毕竟是制作高汤的首选鱼干啊!

    这道菜的难度,就是边缘的面包屑要够厚,鲣鱼碎屑要少,放的时候要小心,尽量不让橄榄油直接流进夹层!如果实在想保险一些,可以用平放!

    随着白面包屑变成金黄,唐海用夹子加了起来,放在一旁让油水沥出。

    所有人都是看得直言口水,金灿灿的食物,发光的食物,喷香的食物,营养均衡的食物,名贵的食物……

    约莫一分钟后,唐海拿起了这火腿鲣鱼饼。

    他看了看。

    自己也咽了一下口水,然后就往嘴里塞。

    “味道很不错,有一种油脂和鱼汤结合的味道,好久没做这道菜,手艺并没有退步……”

    “噢,天,你在干什么!”

    “我就知道事情不会顺利……”

    唐海吃到一半,才猛然想起这是要拿来骗海獭宝宝的!

    转头一看,果然小宝宝咬着手指,眼睛里泪汪汪的,好像很委屈的样子。

    “不怕,这不是还有一半吗?”

    唐海得意的扬了扬手里的另外半块火腿。

    又是一声鹰啼,之前几次见面的白头海雕从林中冲出,正正朝着唐海的方向!

    唐海急忙遮住了头,下一刻,他感觉到手中空了……

    “靠!”

    ……
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